ガーデニングでハーブガーデンを作る際の事前知識
① 使用する目的に合わせてハーブの種類を選ぶ
香りを楽しむもの、お茶としていただくもの、料理に使うもの、花を楽しむものなどいろいろ楽しみ方があります。
それぞれの個性をよく知って栽培するハーブの種類を選びます。
② 栽培特性を知る
ハーブ類はヨーロッパや東南アジア、中国、日本原産と様々です。
この多種多様なハーブを育てるには、まず栽培特性を知ることが必要です。
ボリュームの出し方、冬越し、日本においては高温多湿の夏をどう乗り切るかがポイントです。
③ 美しい花が咲くハーブの種類を知る
ハーブは生活に役立つというだけではなく、ガーデニングとして美しい花を咲かせ楽しませてくれるというのも魅力です。
ナスタチウムやサルビア、マリーゴールドなど、ハーブとしてよりも花期の長い花壇材料として知られる種類を組み合わせることで、ハーブガーデンを華やかにし楽しむことができます。
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